あったか～い♪「カフェの話」１ ～保留（サスペンディド）コーヒー～

　３月になりましたが、まだまだ寒いですね。
　そこで、３月は「あったか～い ♪ カフェ」の話をいくつかしたいと思います。

　まず今回は、保留コ－ヒー（英語でサスペンディド・コーヒー）です。

　　「保留コーヒー」は、イタリアのナポリが発祥と言われているもので、イタリアでは伝統的な助け合い精神に基づく運動です。（英語：Suspended　coffee　）

　　ラッキーなことがあった時やふところに余裕がある時に、自分で飲むコーヒー代以外に、もう一杯分のコーヒー代を「誰か」のために、保留で支払います。

　その後、お金がない誰かが来て、「保留コーヒーありますか？」と聞いて、保留があれば、お金を支払わずに飲むことができます。

　
　もちろん、お金のある人も「保留コーヒー」を飲むことができ、お金のない誰かのために一杯分を払っていくこともできます。

　同じ一杯のコーヒーを飲んでも、知らない誰かのやさしい気持ちを受け取ることができて、「あったかいんだからぁ♪」という、クマムシみたいな気持ちになります。

　この運動は、イタリアはもちろん、アメリカやイギリスでも行われています。ロンドンでは、スターバックでも行われているそうです。

　日本でも一部の店では、実施されているそうで、日本のスターバックでも検討しているという話も聞きました。

　ただし、先日、私が行ったスターバックには、そんな表示はありませんでした。
（さすがに、「保留コーヒーありますか？」と、スタバで言う勇気はありませんでした。まだまだですね。＜笑＞）

　この運動が日本中に広まればいいと思います。

＜写真：　スターバックのケーキーとコーヒー（保留コーヒーではありません）＞