危機マックの「スマイル０％」？ スタッフ軽視の再建計画

　　マックセットが選択式で１０００種類になったと聞いて、４ヶ月ぶりにマクドナルドへ行ってみました。

　「ハンバーガー×飲み物×サイドメニュー」で１０００種類ということで、ワクワクしながらメニューを見てみました。
　全体的には６００円代のセットが多く、正直、野菜系が少し多いぐらいで、代わり映えはせず、「エビフレイオとポテトとコーラー」の定番セットを頼みました。

　コーラーとポテトはすぐ出てきましたが、「（エビフレイは）少し時間がかかりますので、お席でお待ちください。」と言われて、番号札を渡されて席につきました。

　「１分以内にできなければ、料金はいいません。」って言っていた、かつてのマックの面影はないなと思いながら、メニューポスターを見て、あることに気づきました。
　「あれぇ。スマイル０円復活って聞いたけど、店員にもポスターにもスマイルがないよね。」
　よくよく見てみると、メニューポスターの右上に、小さく小さく「スマイル０円」と書いてあって苦笑しました。

＜新メニューとスマイル０円＞

　先日、異物混入などの対応が悪く業績悪化に苦しむ日本マクドナルドホールディングスが、経営再建策として「ビジネスリカバリープラン」を発表しました。

 その内容は、サラ・カサノバ社長などの役員報酬カットは、６ヶ月１０％～２０％減で、社長には1億円を超える報酬が支払われるのに対し、従業員の給与は実質カットになります。
　さらに、不採算１３１店を閉鎖し、本部社員１００人を早期退職させるそうです。

　これでは、「経営陣の責任を社員に押し付けている」って言われても、仕方ないですよね。
　店員のモチベーションが下がって、「スマイル０円」どころか、「スマイル０％」になっても仕方ないと思います。

　そんなことを思っていると、「お待たせしました」と笑顔のない店員が、エビフレオを持ってきてくれました。待ち時間、約５分ぐらいかな。

　食べながら、夕方の店内を見まわしてみると、７０席ほどの店内には１５人ぐらいの客がいて、半分が学生、半分が中高年です。

＜マクドナルド店内＞

　マクドナルドは、「ママズ・アイ・プロジェクト」を立ち上げたそうですが、子供連れは１組もいませんでした。このプロジェクトは放送作家鈴木おさむさんと、有名ブロガーなど５人の女性（ママ）によるプロジェクトですが、天下のマックがこんな少ない人数で、今、実際に来ている客層とも異なる視線で、改革ができるのかどうか、大きな疑問です。
　
 2015年度、フランチャイズを含めたマクドナルドの全店売上高は、前年度比14.4％減の3820億円、最終損益は380億円の最終赤字を見込んでいます。
　２０１５年５月も、前年同期比２２．２％減で１６ヶ月連続減少だということです。

　店内で、作り笑いではなく、本当に「スマイル　０円」が実感できる顧客目線での改革をしないと、マクドナルドの危機はまだまだ続きそうに思うのは、私だけでしょうか。


＜１句＞

「スマイルは　０円よりも　心から」